肽库的两种构建途径
肽库是大量某一长度(如六肽)的短肽的集合,它包括了该长度的短肽的各种可能序列或其中的尽大部分,是近几年发展起来的一种技术。肽库的构建有两种途径:一种是有机合成法,一种是基因工程法。
功能肽在乳品中的应用
蛋白质是比多肽分子量更大的生化物质,在天然食物所含的蛋白质中含有许多具有营养、调节功能的多肽,通过适当的方法,可将蛋白质中的多肽释放出来,从而可获取功能多肽。例如,从大豆蛋白中可分离出具有降低血脂的
多肽组合化学技术-光印迹法
光印迹法(光控合成法或光定向法)(Combinatorial libraries by light directed)玻璃载体经处理,表面氨基化,然后将光敏性N端保护基玻片表面一NH2结合,作为其氨
基因合成
上海青兰生物科技有限公司专业从事基因合成服务,公司具有自主知识产权的基因合成技术,为客户提供高通量的基因合成服务。本公司独有的基因合成技术,可以合成绝大部分基因,包括含有重复序列和二级结构的DNA序列
蛋白质、多肽液相色谱纯化方法介绍
蛋白质的分离纯化工作较为复杂,从细胞中提取的蛋白质或从含有蛋白质的溶液中经过沉淀、梯度离心、盐析等方法得到的蛋白质经常含有杂质,要去除这些杂质,同时又要保持蛋白质的生物学活性,如酶的催化活性,就需要